Amandan (canapes de plantain)

[sheherazade]

ingredients:

- bananes plantains mures
- huile
- sel

eplucher les bananes plantains et les decouper en tranches de 1cm d epaisseur. salez.
mettre de l huile dans une friteuse et frire jusqu a obtenir une couleur doree.
retirer et etaler sur du papier absorbant. ensuite, faites des roulades avec chaque tranches et maintenir avec un pic.
servir!